THE MENU

ENTREES

Pinsa Mozza

Sauce tomate, mozzarella.

€15

Pinsa truffée

Mozzarella gratinée au four.

€18

Arancini à la truffe

Boulette de risotto croustillante, accompagnée de copeaux de truffe.

€15

Ceviche de daurade royale

Citron vert, gingembre, coco et pickles.

€19

Tacos de bœuf effiloché / gambas

Condiments méditerranéens.

€18

PLATS

Souris d’agneau confite

Accompagnée au choix : écrasé de pommes de terre / légumes poêlés / frites.

€32

Magret de canard

Accompagné au choix : écrasé de pommes de terre / légumes poêlés / frites.

€29

Filet de Daurade

Accompagné au choix : écrasé de pommes de terre / légumes poêlés / frites.

€29

Bœuf confit

Rigatoni, carottes et oignons grelots.

€29

Burger Signature

Pain brioché toasté, steak de bœuf 180g, mozzarella fior di latte fondante, rösti de pomme de terre croustillant, oignons confits, sauce crémeuse fumée & oignons crispy.

€26

Risotto Crémeux

Champignons et parmesan affiné.

€25

Linguine aux gambas

Bisque et condiments.

€28

DESSERTS

Pavlova façon fruits rouges

Coulis de fruits rouges.

€12

Tarte citron meringuée

Crème de citron acidulée, sablé croustillant et meringue légère.

€10

Profiteroles

Choux croustillants, glace et chocolat chaud.

€14

Poire Belle-Hélène

Sauce chocolat au lait et amandes grillées, glace vanille.

€12

Pain Perdu

Brioche, glace au yaourt et caramel au spéculoos.

€12