LA CARTE

ENTREES

Pinsa Mozza

Sauce tomate, mozzarella.

15 €

Pinsa truffée

Mozzarella gratinée au four.

18 €

Arancini à la truffe

Boulette de risotto croustillante, accompagnée de copeaux de truffe.

15 €

Ceviche de daurade royale

Citron vert, gingembre, coco et pickles.

19 €

Tacos de bœuf effiloché / gambas

Condiments méditerranéens.

18 €

PLATS

Souris d’agneau confite

Accompagnée au choix : écrasé de pommes de terre / légumes poêlés / frites.

32 €

Magret de canard

Accompagné au choix : écrasé de pommes de terre / légumes poêlés / frites.

29 €

Filet de Daurade

Accompagné au choix : écrasé de pommes de terre / légumes poêlés / frites.

29 €

Bœuf confit

Rigatoni, carottes et oignons grelots.

29 €

Burger Signature

Pain brioché toasté, steak de bœuf 180g, mozzarella fior di latte fondante, rösti de pomme de terre croustillant, oignons confits, sauce crémeuse fumée & oignons crispy.

26 €

Risotto Crémeux

Champignons et parmesan affiné.

25 €

Linguine aux gambas

Bisque et condiments.

28 €

DESSERTS

Pavlova façon fruits rouges

Coulis de fruits rouges.

12 €

Tarte citron meringuée

Crème de citron acidulée, sablé croustillant et meringue légère.

10 €

Profiteroles

Choux croustillants, glace et chocolat chaud.

14 €

Poire Belle-Hélène

Sauce chocolat au lait et amandes grillées, glace vanille.

12 €

Pain Perdu

Brioche, glace au yaourt et caramel au spéculoos.

12 €